Cette part de tarte au chocolat est composée d’une pâte sablée recouverte d’une fine couche de feuillantine au chocolat et d’une sauce au chocolat. La tarte est ensuite cuite au four et une fois celle ci refroidie, j’ajoute un glacage au chocolat noir et dépose quelques noisettes caramélisées.
Part de Tarte au chocolat
Elle est composée d’une pâte sablée recouverte d’une fine couche de feuillantine au chocolat et d’une sauce au chocolat. La tarte est ensuite cuite au four et une fois celle ci refroidie, j’ajoute un glacage au chocolat noir et dépose quelques noisettes caramélisées.
Composition
Farine de blé, sel, beurre, sucre glace (amidon), amandes, œufs, feuilletine (blé, beurre, lait, orge), praliné amande noisette, crème, chocolat, vanille
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